Pour un repas simple, rapide, en un peu d’ingrédients et surtout sain cette tarte au thon et tomates à la moutarde est parfaite, je l’ai accompagné d’un jus de citron. Un régal !!
Concoctez la recette pour vous et vos proches !! à vous de jouer !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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400 g de thon en boîte
3 c. à soupe de moutarde
2 œufs
3 c. à soupe de lait
1 rouleau de pâte feuilletée
2 tomates
20 cl de crème liquide allégée
Sel, poivre
Préparation : Tarte au thon et tomates à la moutarde
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Préchauffez d’abord le four à 180°C. Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette et badigeonnez-le de moutarde.
Égouttez le thon et écrasez-le à l’aide d’une fourchette. Répartissez les miettes de thon sur le fond de tarte. Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Disposez-les sur le thon.
Dans un saladier, fouettez les œufs. Ajoutez la crème liquide et le lait. Mélangez bien. Salez et poivrez généreusement. Versez cette préparation sur le fond de tarte.
Enfournez la tarte pendant 40 min. environ. Lorsqu’elle est bien dorée, retirez-la du four. Dégustez cette tarte au thon et à la tomate chaude ou froide.
