La « Tarte au thon et aux tomates  » est une parfaite pour un rapide ou un léger. Cette tarte salée, qui marie thon, tomate et moutarde, se prépare en un rien de temps et se marie délicieusement avec une petite salade verte.

Équilibrée, saine et riche en , cette tarte convient à toute la famille. Personne ne pourra résister à sa pâte croustillante et à sa garniture fondante. Avec des simples et accessibles, elle est idéale pour un sans tracas.

Ingrédients

Pour réaliser cette délicieuse tarte pour 4 personnes, vous aurez besoin des éléments suivants :

1. 1 pâte brisée
2. 3 belles tomates
3. 1 boîte de thon au naturel (moyenne)
4. 50g de fromage râpé (gruyère, comté, tomme, etc.)
5. 10 cl de crème liquide
6. 1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
7. Poivre

Préparation


Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.

Étape 2
Foncez le moule à tarte avec la pâte brisée, piquez-la avec une fourchette, puis recouvrez-la de moutarde à l'ancienne.

Étape 3
Égouttez le thon et émiettez-le. Ajoutez-le sur la moutarde, puis recouvrez avec de belles tranches de tomate.

Étape 4
Versez la crème liquide, ajoutez le fromage râpé, un peu de poivre, et mettez au four pendant 30 minutes à 200°C.

Conseils et Astuces

Pour garantir le succès de votre tarte au thon et aux tomates, suivez ces pratiques :

1. Choix des tomates: Optez pour des tomates bien mûres et juteuses pour une saveur optimale.
2. Personnalisation: N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des herbes fraîches telles que le basilic ou l'origan pour une touche aromatique.
3. Variation de fromage: Expérimentez avec différents fromages pour varier les plaisirs. Le gruyère, le comté ou même la tomme apporteront des saveurs uniques.
4. Contrôle de la cuisson: Surveillez la cuisson de près. La tarte est prête lorsque la pâte est dorée et que le fromage est bien fondu.

Suggestions

Accompagnez votre tarte d'une légère salade verte assaisonnée d'une vinaigrette pour un repas équilibré et rafraîchissant. Vous pouvez également ajouter des tranches d'avocat ou des olives pour une touche méditerranéenne.

FAQ

1. Puis-je utiliser du thon en huile au lieu du thon au naturel ?
Oui, vous pouvez substituer le thon en huile, mais veillez à bien égoutter l'excès d'huile avant de l'ajouter à la tarte.

2. La pâte brisée peut-elle être faite maison ?
Absolument, vous pouvez préparer votre propre pâte brisée, mais l'utilisation d'une pâte prête à l'emploi facilite la préparation.

3. Peut-on congeler la tarte pour une utilisation ultérieure ?
Oui, vous pouvez congeler la tarte une fois cuite. Assurez-vous de la laisser refroidir complètement avant de la mettre au congélateur.

Conclusion

En conclusion, la « Tarte au thon et aux tomates économique » offre une solution délicieuse et rapide pour les repas du quotidien. Avec des ingrédients simples et un processus de préparation facile, elle s'adapte parfaitement aux moments où le temps est compté.

Cette tarte réunit des saveurs équilibrées et complémentaires, faisant d'elle une option idéale pour satisfaire les papilles de toute la famille. Sa polyvalence permet également des variations selon les préférences individuelles, faisant de cette recette une base créative pour les amateurs de cuisine.

N'hésitez pas à expérimenter avec les ingrédients, à ajuster les assaisonnements selon vos goûts, et à partager cette recette économique avec vos proches. Simple, délicieuse et économique, cette tarte a tout pour devenir un incontournable de vos repas rapides et savoureux.

Conseils de Présentation

Pour une présentation soignée, découpez la tarte en parts égales et disposez-la avec élégance sur des assiettes individuelles. Accompagnez-la d'une poignée de feuilles de basilic frais pour une touche de couleur et d'arôme.