La recette d’aujourd’hui représente Un vrai délice ! Idéal pour le déjeuner ou pour un dîner rapide et léger. Cette tarte salée au thon, à la tomate et à la moutarde se prépare en un tour de main et sera délicieuse avec une petite salade verte. Équilibrée, saine et pleine de saveurs, elle conviendra à toute la famille.
Aucun gourmand ne pourra résister à sa pâte croustillante et à sa garniture fondante. Régalez vous !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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20 cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse
3 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte !)
2 boîtes de thon (moyennes)
1 pâte feuilletée
2 tomates rondes
2 œufs entiers
3 cuillères à soupe de lait
1 pincée de sel
2 pincées de poivre + 5 baies
Préparation :
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Étalez d’abord la pâte feuilletée sur un moule à quiche, piquez le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde.
Émiettez le thon et le répartir sur le fond de la pâte.
Lavez ensuite les tomates et les essuyer, puis les ciseler en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon.
Battre les œufs en omelette, additionnez la crème fraîche plus le lait.
Salez et poivrez.
Incorporez ce mélange sur la pâte, thon, tomate.
Finalement mettez au four (préchauffé à 200°C/th 6-7), et enfournez environ 40 min (jusqu’à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie!).
