Quoi de mieux que de vous dorloter avec un délice ? Surprenez vos invités et savourez les bienfaits d’une tarte aux courgettes qui risque de vous surprendre. Il peut être servi pour l’apéritif, en diner ou pour terminer un repas de la meilleure façon.

Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez apporté cette tarte sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

———-
500 g de courgettes

Parmesan râpé

1 rouleau de pâte feuilletée

2 œufs

Roquefort en morceaux (ou mozzarella en morceaux)

sel/poivre

Préparation :

———-
Laver, nettoyer et couper les courgettes en tranches fines (ou faire revenir légèrement dan sun poêle).
Dans un bol, battre les œufs, ajouter le sel, le poivre, le parmesan, le Roquefort en dés et les courgettes.

Munir un moule à tarte de 24 à 26 cm de diamètre de papier sulfurisé.
Disposer la pâte feuilletée dans le moule.

Coulez le mélange dans le moule.

Saupoudrez la surface de fromage râpé.

Préchauffez le four en mode statique à 220°C.

Enfournez durant environ 25 à 30 min.

Sortir du four et servir chaude.