Pour un dessert réussi, nous vous proposons cette Tarte aux pommes à la crème pâtissière. Une recette délicieuse inratable et qui plaira à tous vos invités. Voici alors l’occasion de cuisiner une bonne recette de gouter.

Ingrédients :

– 1 litre de lait entier

– 1 cuillère à café d’arôme vanille

– 140 g de sucre

– 4 œufs

– 1 gousse de vanille fendue

– 90 g de maïzena

– 3 pommes

Préparation :

Comment préparer cette Tarte aux pommes à la crème pâtissière ?


Penser d’abord à avoir une pâte à tarte brisée (100% beurre)

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)

Faire bouillir le lait dans une casserole avec la gousse fendue et l’arôme vanille.

Pendant ce temps, mélanger la maïzena, le sucre, les œufs et les pommes préalablement coupées en morceaux.

Étaler la pâte à tarte dans un moule à gâteau rond de préférence.

Ajouter le lait bouillant à la préparation, bien mélanger et faire couler sur la pâte brisée.

Enfourner pendant 45 minutes, vérifier la cuisson avec un couteau

Après la cuisson, mettre au frais minimum 2h.

Voilà ! Votre Tarte aux pommes à la crème pâtissière est prête ! Bonne dégustation !