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Je vous propose une tarte aux pommes sans beurre parfumée savoureuse et unique, elle est rapide ! Faites à base des œufs, de farine et de jus d’un zeste de citron…

Elle est à peu près la définition d’irrésistible !

Il s’agit d’une idée idéale de gouter, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Farine 120 g

Pommes dorées 650 g

Sucre 50 g

Œufs (environ 2 moyens) 110 g

Lait entier 100 g

Huile de tournesol 30 ml

Levure en poudre pour gâteaux 16 g

Zeste de citron 1

Préparation :

Comment préparer cette tarte aux pommes ?


Lavez d’abord et divisez les pommes en quartiers, puis retirez le noyau et coupez les coins en tranches très fines. Commencez à battre les œufs au batteur électrique tout en ajoutant le sucre.

Lorsque le mélange est semi-fouetté, ajoutez le zeste de citron, en gardant toujours les fouets en action. Ajoutez également la farine et levure.

Enfin verser l’huile de graines et lait et continuez à travailler jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Graisser un moule d’un diamètre de 20 cm avec l’huile de graines, puis farinez-le légèrement. Verser environ une louche et demie de pâte et répandre la plupart des pommes sur la surface.

Couvrir les pommes avec le reste de la pâte, niveler avec une spatule et garnir avec les pommes restantes.

Saupoudrer de sucre granulé et cuire dans un four statique préchauffé à 180 ° pendant environ 40 minutes. Une fois cuit, sortir du four et laisser refroidir dans le moule avant de démouler et de déguster votre tarte aux pommes sans beurre!

Votre tarte aux pommes est prête !

Déguster !