La tarte aux pommes magique est un dessert super crémeux qui vous émerveillera. Parfait pour le petit-déjeuner pour commencer la journée de la meilleure façon.
Gâteau crémeux
Voyons ensemble les ingrédients et les étapes pour préparer cette recette.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
INGRÉDIENTS dose pour 6 personnes
4 pommes
2 oeufs
250 gr de sucre cristallisé
100 gr de beurre fondu mais froid
450 gr de lait
130 gr de farine 00
1 sachet de levure chimique pour gâteaux
Cannelle moulue au goût
Tarte aux pommes magique, préparation
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La tarte aux pommes magique
Pour préparer cette recette, vous commencez par casser les œufs dans un bol, puis ajoutez le sucre granulé et fouettez jusqu’à obtenir un mélange léger et moelleux qui a doublé son volume initial.
Plus tard, vous pouvez également ajouter du lait et du beurre fondu froid lentement et en continuant à mélanger. À la fin, la farine, la levure chimique pour les gâteaux, tamisée et une pincée de cannelle sont ajoutées. Bien mélanger, puis réserver pendant que vous épluchez les pommes et les coupez en fines tranches, mais c’est aussi bien en cubes, pas trop double. De cette façon, les pommes à l’intérieur fondront pendant la cuisson.
Ajoutez les pommes à la pâte, si vous les coupez d’abord, mettez-les dans de l’eau froide et du citron pour les empêcher de noircir, mélangez bien puis versez le mélange dans un plat de cuisson graissé et fariné.
Ensuite, ajoutez: le lait et le beurre fondu. Mélangez et ajoutez enfin la farine, la levure chimique et une pincée de cannelle. Cuire au four 45 minutes à 180 ° C dans un four préchauffé. Une fois cuit, l’intérieur restera toujours un peu humide, laissez-le bien refroidir avant de servir.
