Tarte aux pommes (sans gluten) tellement savoureuse !

Tarte aux pommes: Cette recette convient aux cœliaques. Il n’a rien à envier à un normal. C’est très bien! Mesures pour un moule de 21 cm.

Ingrédients:

8 portions

100 g de farine de riz
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2 cuillères à soupe de fécule de maïs

100 g de sucre

1 œuf

80 ml de lait normal ou végétal

100 ml d’huile

Zeste d’orange

1 cuillère à café de levure

1/2 cuillère à café de cannelle

1/4 cuillère à café de muscade

1 pomme

Préparation : Tarte aux pommes

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Une demi-pomme râpée. L’autre moitié que vous réservez .

Dans un bol, mélanger la farine, la cannelle, la levure et la muscade.

Dans un autre bol, battre l’oeuf avec le sucre et l’huile. Ajouter le lait, le zeste de pomme et d’orange.Ajouter le mélange de

farine petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Vous mettez le mélange dans un moule graissé au beurre.

Vous placez la pomme en segments afin qu’elle soit symétrique et enfin saupoudrez de cassonade.

Cuire à 180 ° C pendant 30 à 35 minutes.

Facultatif: vous faisiez un mélange d’eau et de confiture. Vous le chaufferez pendant 10 secondes au micro-ondes et peignons le gâteau. Ce sera plus juteux.