La recette que je vous propose aujourd'hui est une Tarte Bounty avec Thermomix.
Découvrez notre recette de proposition de dessert pour les amateurs de bounty. Il s'agit d'une pâtisserie qui est simple, facile à faire et absolument délicieuse.
Pour qu'une recette soit réussie, les ingrédients doivent être bien dosés et préparés avant de commencer la recette. De plus, le temps et la température de cuisson doivent être respectés, suivez donc les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients :
Pour le pâte :
30 g de noix de coco râpée
20 g de cacao
250 g de biscuits
150 g de beurre
Pour la garniture :
260 g de lait concentré sucré
120 g de noix de coco râpée
250 g de mascarpone
Pour la couverture:
200 g de chocolat au lait
100 ml de crème liquide
Préparation :
Comment alors préparer cette Tarte Bounty avec Thermomix ?
Dans le bol du thermomix mettez les biscuits puis hachez 7 secondes à la vitesse 7.
Ajouter le beurre, le cacao et la noix de coco râpée et cuire au niveau 3 à 37° pendant 2 minutes.
Verser dans un moule, filmer et réfrigérer.
Ajouter la noix de coco hachée dans le bol et régler sur la vitesse turbo pendant 2 secondes.
Incorporer ensuite le lait concentré et mélanger 20 secondes à vitesse 3.
Ajoutez ensuite le mascarpone et mixez 30 secondes à vitesse 3.
Versez le mélange de noix de coco dans le fond du gâteau et placez-le au réfrigérateur.
Lavez et essuyez le bol, ajoutez le chocolat et mixez à vitesse 9 pendant 7 secondes.
Ajouter la crème épaisse et chauffer à 50° vitesse 2 pendant 4 minutes.
Lisser le chocolat fondu sur la tarte et réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
Vos Tarte Bounty avec Thermomix est prête !
