J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par le meilleur dessert du monde : Tarte crémeuse au mascarpone et aux fraises ; c’est d’ailleurs la recette d’aujourd’hui ; une recette qui est rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de sa cuisson.

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

Ingrédients :

– 150 g de mascarpone

– 500 g de crème pâtissière

– 1 rouleau de pâte feuilletée

– 200 g de fraises

Préparation :

Comment préparer cette Tarte crémeuse au mascarpone et aux fraises ?

Commencer par mélanger la crème pâtissière (bien froide) avec le mascarpone en utilisant un batteur électrique ou un fouet à main.

Laver et équeuter les fraises, puis les couper en morceaux et les ajouter au mélange crème pâtissière-mascarpone.

Dérouler la pâte feuilletée et la déposer dans le fond d’un moule recouvert de papier sulfurisé. La piquer avec les dents d’une fourchette.

La couvrir du mélange crémeux aux fraises, lisser et enfourner en mode statique à 180 degrés durant 35 minutes. La tarte crémeuse au mascarpone et aux fraises est prête.

La laisser enfin tiédir complètement à température ambiante, puis au frigo durant quelques heures.

Votre Tarte crémeuse au mascarpone et aux fraises est prête !