Dégustez une délicieuse : Tarte-flan aux pommes à l’ancienne très simple qui ne nécessite que quelques ingrédients ! Cette Tarte-flan aux pommes à l’ancienne apportera une touche d’exclusivité à tous les gourmets.

Une délicieuse Tarte-flan aux pommes à l’ancienne très légère, facile et rapide à réaliser pour un cake appétissant à déguster sans aucune culpabilité.

Ingrédients :

– 4 belles pommes biologiques

– 20 centilitres de lait d’amande

– 2 cuillères à soupe de miel

– 20 grammes de poudre d’amandes

– 2 œufs biologiques

– 1 gousse de vanille

– 50 grammes de maïzena

– 10 grammes de beurre végétal non hydrogéné

– ½ cuillère à café de cannelle

Préparation :

Comment préparer cette Tarte-flan aux pommes à l’ancienne ?

Débutez par préchauffer le four à 180° Celsius

Coupez 3 pommes en fines lamelles et une pomme en petits cubes

Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille

Dans un saladier, mélangez les œufs et le miel jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis rajoutez la maïzena et la poudre d’amandes

Incorporez le lait-vanille au mélange et mettez sur feu doux

Rajoutez les cubes de pomme hors du feu

Sur un moule à tarte enduit de beurre, étalez la pâte et versez dessus le flan.

Disposez les lamelles de pommes sur le flan

Saupoudrez de cannelle

Mettez à cuire au four à 165 ° Celsius pendant 30 à 40 minutes, les pommes doivent être cuites et dorées

Mettez finalement au frais si vous le désirez et démoulez avant de servir.

Votre Tarte-flan aux pommes à l’ancienne est prête !