Tarte mousse au chocolat : Délicieuse !

C’est l’un des meilleurs desserts que j’ai eu sur ma table de réveillon de Noël, Tarte mousse au chocolat. Vous pouvez la préparer à l’avance. Bien sûr testée et approuvée.

Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveilleuse Tarte mousse au chocolat, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Vous adorerez cette préparation raffinée. Pour épater l’ensemble de vos convives, je vous assure !

Ingrédients :

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Le fond sablé :

250g farine

125 g beurre

1/2 sachet de levure

1 œuf

125 g sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

La mousse au chocolat:

130 g chocolat noir

200 g crème liquide entière

80 g de chocolat au lait (ou 210 g de chocolat noir)

Préparation :

Comment réaliser cette Tarte mousse au chocolat ?

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Débuter par sabler la farine avec le beurre coupé en morceaux, ensuite Ajouter les autres ingrédients sans trop travailler la pâte, ensuite Faire une boule et laisser reposer 30 min au frais Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson.

Piquer la pâte à la fourchette et la recouvrir à nouveau de papier cuisson. Déposer des haricots secs ou des billes de cuisson pour cuire la pâte à blanc. Cuire 20 min environs (selon four). Jusqu’à ce qu’elle soit dorée. En refroidissant, elle durcira.

POUR LA MOUSSE:

Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain marie, ensuite Monter la crème en chantilly et l’incorporer au chocolat refroidi et mélanger délicatement Verser la mousse sur le fond de tarte refroidi. Mettre au frigo 1h. Décorer avec une crème fouetter et des coupeaux de chocolat

 Votre Tarte mousse au chocolat est prête !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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