Tarte suisse aux pommes: Savourez cette Tarte suisse moelleuse aux pommes. Un délicieux dessert à mi chemin entre une tarte et un gâteau aux pommes. ,   La base de la tarte est une base de gâteau très facile et très vite réalisé. le plus longtemps restant d’éplucher les pommes et de les disposer sur la base !

Ingrédients: pour 8 personnes:

2 oeufs
75 g de beurre mou
75 g de sucre en poudre
100 g de farine
1.5 cuillère à café de levure chimique
le zeste d’un citron
des pommes pour couvrir le dessus de la tarte
du sucre glace

Préparation: Tarte suisse aux pommes


Tarte suisse aux pommes

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Dans un saladier, cassez les oeufs et ajoutez le sucre en poudre.

Fouettez le mélange au batteur électrique jusqu’à ce qu’il blanchisse et double de volume.

Ajoutez le beurre mou en morceaux et continuez de

fouetter. Ajoutez la farine et la levure tamisée ainsi que le zeste de citron. Mélangez à la spatule.

Versez cette préparation dans un moule à fond amovible, à l’aide d’une cuillère.

Epluchez les pommes, enlevez le trognon et coupez des tranches fines de pommes.
Répartissez les sur la pâte.

Saupoudrez un peu de sucre par dessus et ajotez quelques petits morceaux de beurre.

Enfournez à four chaud 180° (200° pour moi) pendant 35 minutes jusqu’à ce que les pommes soient bien
dorées.

Laissez tiédir un peu, démoulez, saupoudrez de sucre glace et servir.