TERRINE DE THON FROIDE AUX LÉGUMES

TERRINE DE THON FROIDE AUX LÉGUMES: Une terrine légère pleine de fraîcheur. Vous pouvez la préparer la veille ou le matin pour le soir.

Ingrédients: 6 Personnes

Oignon 1
Tomate 2
Courgette 2
Thon 1 boîte
Oeuf 5
Ail 1 gousse
Chapelure
Thym, Sel, Poivre

Préparation TERRINE DE THON FROIDE AUX LÉGUMES:

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Etape: 1
Dans une sauteuse ou grande poêle faite revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive.

Etape: 2
Ajouter les courgette en morceaux, et les tomates en morceaux, ainsi que la gousse d’ail en petits morceaux.

Etape: 3
Saler, poivrer, mettre le thym et cuire 10 minutes.

Etape: 4
Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter le thon égoutté et émietté, bien mélanger, saler et poivrer.

Etape: 5
Ajouter 2 biscottes écrasées ou de la chapelure. Cuire dans un moule à cake thermostat 8 (240°C) environ 35 minutes.

Etape: 6

Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur démouler juste avant de servir avec un coulis de tomates

Written by HÉLÈNE .D

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années

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