La recette que je vous présente aujourd’hui, j’ai préparé hier pour mon anniversaire : Tiramisu au chocolat, café et fruits rouges. C’est un de mes desserts préférés, à cause de la présence de fruits rouges que j’aime beaucoup. Bien sûr, le tiramisu est notre dessert de choix chaque fois que nous allons dans un restaurant italien.

Malgré sa simplicité, cette recette est d’une bonté inégalable. Elle satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée, régalez-vous avec ce délice !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Café

200 g de fraises

1 c. à soupe de NESTLÉ DESSERT 100% Cacao – Poudre Brute non Sucrée

100 g de mascarpone

16 biscuits à la cuiller

150 g de framboises

100 ml de crème fleurette

Préparation :

Comment alors réaliser ce Tiramisu au chocolat-café et fruits rouges ?


Lavez puis coupez les fraises et les framboises en deux.

Dans un saladier, fouettez la crème. Conserver au réfrigérateur. Faire fondre le chocolat brisé en carrés au micro-ondes pendant 1 minute 30 secondes à 500W. Ajouter le mascarpone et bien mélanger puis ajouter délicatement la chantilly.

Dans le plat à gratin, déposer une couche de biscuits et une couche de fruits, puis recouvrir d’une couche de mousse au café mascarpone. Répétez l’opération en terminant par une couche de mousse de café.

Saupoudrer de cacao. Conserver 2 heures au réfrigérateur avant utilisation.

Votre délicieux Tiramisu au chocolat-café et fruits rouges est prêt !