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Je vous présente un dessert simple et exquis ; Tiramisu aux Fraises et au Chocolat Blanc, il s’agit d’un magnifique et délicieux dessert, parfumé et aromatique pour conquérir même les palais les plus exigeants. Vous surprendrez les invités et les membres de la famille avec une recette unique, qui vous fera recueillir des applaudissements et des compliments inattendus.

Alors si vous voulez vous préparer un dessert spécial, peut-être pour la fête des mères, cela pourrait être pour vous.  Un savoureux tiramisu fruité et très gourmand, facile à réaliser au Thermomix et parfait pour un dessert de saison.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


250 g de biscuit à la cuillère

4 œufs (séparer les jaunes et les blancs)

400 g de fraises

500 g de mascarpone

150 g de chocolat

5 cuillères à soupe de sucre en poudre

500 ml de jus de fraises

1 pincée de sel

Préparation :

Comment préparer ce tiramisu aux Fraises et au Chocolat Blanc ?


Mettez d’abord  dans le bol du Thermomix le chocolat blanc puis hachez 10 secondes à la vitesse 10. Ensuite réservez de côté. Insérez le fouet dans le bol puis mettez les jaunes d’œufs et le sucre en poudre, et réglez 5 minutes à la vitesse 4.

Ajoutez ensuite le mascarpone puis réglez encore 5 minutes à la vitesse 4. Ensuite versez dans un saladier et gardez de côté. Lavez et séchez le bol puis insérez le fouet, mettez les blancs d’œufs avec 1 pincée de sel et réglez 4 minutes à la vitesse 4.

Incorporez les œufs en neige à la crème au mascarpone puis mélangez délicatement.

POUR LE MONTAGE :

Trempez la moitié des biscuits à la cuillère dans le jus de fraises puis déposez-les le fond dans un plat à bord haut. Étalez la moitié de la crème au mascarpone et parsemez de chocolat blanc haché puis parsemez de fraises coupées en 4.

Mettez une autre couche de biscuit imbibé au jus de fraises puis étalez le reste de la crème au mascarpone et parsemez du reste de chocolat blanc haché, ensuite déposez le reste des fraises coupées en tranches.

Placez enfin votre tiramisu aux fraises et au chocolat blanc au frais pendant au moins 4 à 5 heures.

Et voilà ! Votre tiramisu aux Fraises et au Chocolat Blanc est prêt à être manger !