Essayez ce Tiramisu Italien. Il est parfait pour terminer un bon repas et économiser des collations par la suite. De plus, comme son nom l’indique, vous n’avez pas besoin d’allumer le four pour le faire cuire. Ce délicieux Tiramisu italien se déguste froid pour ravir votre palais. Il est idéal en été, mais vous pouvez certainement le consommer à tout moment de l’année.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 grande tasse de café fort

400 g de mascarpone

100 g de cacao amer

20 boudoirs pour tiramisu

4 œufs

160 g de sucre

3 cuillères à soupe de marsala ou d’Amaretto

Préparation :

Comment préparer ce moelleux Tiramisu Italien ?


Dans un grand bol, battre le sucre avec les jaunes d’œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Mélanger le mascarpone dans un autre bol, puis l’ajouter au mélange précédent en remuant vigoureusement.

Battre les blancs jusqu’à ce qu’ils soient fermes. Travaillez-les soigneusement en préparation.

Mélanger le café et le Marsala ou l’Amaretto dans une assiette creuse. Tremper les gâteaux dans ce mélange.

Mettez la moitié des biscuits dans un bol ou un plat. Versez plus de la moitié de la préparation, placez le reste des cookies, puis le reste de la préparation. Lisser la surface et saupoudrer de cacao.

A conserver au frais au moins 4 heures avant dégustation.

Et voici le moelleux Tiramisu Italien est prêt !