Tiramisu tropical à la mangue : une recette facile et gourmande
Le tiramisu tropical à la mangue est une savoureuse revisite du célèbre dessert italien, apportant une touche exotique grâce à l’ajout de mangue. Facile à préparer, ce tiramisu ensoleillé ravira vos papilles et vous fera voyager sous les tropiques. Pas besoin d’être un chef étoilé pour régaler vos proches avec cette douceur irrésistible ! Suivez-moi en cuisine, on va se régaler !
Ingrédients (pour 4 personnes)
-
150 g de mangue séchée
-
200 g de biscuits à la cuillère
-
250 g de mascarpone
-
100 ml de lait de coco
-
80 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de café soluble
-
30 ml de rhum
-
1 c. à café d’extrait de vanille
Ustensiles
-
Un plat de service
-
Un fouet
-
Un bol pour tremper les biscuits
Préparation
Étape 1
Réhydratez la mangue séchée en la faisant tremper dans de l’eau tiède pendant environ 15 minutes, puis découpez-la en petits morceaux.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez le mascarpone avec le sucre, le lait de coco et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.
Étape 3
Dissolvez le café soluble dans 200 ml d’eau chaude et ajoutez le rhum.
Étape 4
Trempez rapidement chaque biscuit à la cuillère dans le mélange café-rhum, puis disposez-les au fond du plat.
Étape 5
Recouvrez d’une couche de crème au mascarpone, puis ajoutez des morceaux de mangue.
Étape 6
Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème au mascarpone.
Étape 7
Réservez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures pour que le tiramisu prenne bien.
Étape 8
Avant de servir, saupoudrez légèrement de cacao en poudre si vous le souhaitez.
L’astuce du chef
Pour sublimer la touche exotique, ajoutez une pincée de cannelle dans la crème au mascarpone.
Suggestion de boisson
Ce tiramisu tropical s’accorde parfaitement avec un thé glacé à la mangue, pour prolonger l’expérience gourmande.
Le saviez-vous ?
Le tiramisu est originaire de Vénétie, en Italie. Cette version revisitée avec des saveurs exotiques séduira les amateurs de découvertes culinaires.
💡 Astuce bonus : Imprimez cette recette et gardez-la précieusement pour vos envies de desserts ensoleillés !
🖋 Aurélien T.
Passionné de cuisine, j’adore revisiter les recettes classiques avec une touche d’originalité. Retrouvez-moi sur FF Cuisine pour encore plus d’idées gourmandes !
📢 Soutenez FF Cuisine
En tant que média indépendant, nous avons besoin de vous ! Suivez-nous et ajoutez-nous à vos favoris sur Google News. Merci 🙌
