Voici une meilleure recette d’un tournedos au foie gras fait maison qui rend fou les enfants et vos invités, c‘est également une idée de déjeuner, il s’agit d’un tournedos au foie gras que vous n’allez pas trouver sur tout les restaurants et qui vont vous plaire absolument.
Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Dégustez ainsi votre délicieux plat et régalez vous !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 4 tournedos
– 1 noix de beurre
– 4 tranches de foie gras cru
– fleur de sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ce tournedos au foie gras ?
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Faites d’abord chauffer le beurre dans une poêle et faites cuire les tournedos 3 à 4 min de chaque côté. Salez, poivrez, ôtez les tournedos de la poêle, couvrez d’un papier aluminium et réservez.
Dans la même poêle, saisissez les tranches de foie gras 20 à 30 sec de chaque côté.
Dressez ensuite les tournedos sur chaque assiette, disposez une tranche de foie gras par-dessus, parsemez de fleur de sel, poivrez et servez aussitôt.
Votre tournedos au foie gras est prêt !
