J’adore les desserts, qui sont comme moi !!
On n’a pas toujours le temps de faire cette simple recette de A à Z, du fait qu’on a l’habitude de la manger prête auprès de nos mamans et c’est ça le problème, c’est pour ça qu’il faut s’y prendre à l’avance afin de la réaliser comme il faut.
Voici alors une nouvelle version de présenter vos gouters : Twix maison ou Shortbread millionnaire tant admiré, pas une révolution mais une autre façon de faire plaisir.
Ingrédients :
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Le caramel :
Un pot de lait concentré sucré de 400 g
1 c à c de miel
Une pincée de sel
150 g de beurre salé
Le biscuit :
50 g de sucre en poudre
125 g de beurre
Une pincée de sel
170 g de farine
Pour le glaçage :
200 g de chocolat au lait ou noir
50 g de beurre
Préparation:
Comment cuire ce Twix maison ou Shortbread millionnaire ?
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Débuter la préparation en préchauffant votre four à 180°C. Battre le sucre et le sel avec le beurre puis ajouter la farine mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Étaler la pâte dans un plat rectangulaire allant au four et cuire 20 minutes.
Mettre les ingrédients du caramel dans une casserole.
Mettre sur feu doux sans cesser de remuer (de 15 à 20 minutes),le caramel va épaissir et devient plus foncé.
Verser le caramel sur le biscuit.
Faire fondre le chocolat avec le beurre, (pendant ce temps le caramel va durcir).
Verser le chocolat fondu sur le caramel et égaliser la surface.
Laisser enfin tiédir, puis couper vos shortbread en petits carrés.
Votre Twix maison ou Shortbread millionnaire est prêt !
