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Vous pouvez offrir cette verrine avocat-truite fumée, l’inviter à table en accompagnement de vos boissons froides de votre choix. Un vrai régal je vous assure ! C’est l’un de mes apéritifs préférés, il peut être préparé de plusieurs façons.

Découvrez alors comment faire cette verrine avocat-truite fumée à la maison en respectant les étapes ci-dessous.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 1 avocat bien mûr

– 100 g de fromage frais

– 50 g de fromage ail et fines herbes

Ciboulette

– 2 tranches de truite fumée (ou saumon)

– 1/2 citron

– 1 pot d’œuf de truite

Préparation :

Comment préparer cette verrine avocat-truite fumée ?


Faire d’abord écraser la pulpe de l’avocat dans un bol.

Saler très peu, poivrer et citronner.

Déposer 1/4 de la préparation dans chaque verrine.

Mélanger ensuite le fromage frais et le fromage ail et fines herbes dans un bol avec 1 cuillère à soupe d’eau pour fluidifier.

Déposer dans les verrines en une seconde couche.

Couper les tranches de saumon fumé en petits morceaux, répartir dans les verrines et mettre au frais.

Au moment de servir, décorer de quelques œufs de truite, brins de ciboulette, un filet de citron et un tour de moulin à poivres 5 baies.

Voila ! Votre verrine avocat-truite fumée est prête !

Déguster sans attendre !