J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un apéritif, délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité vous pouvez l’accompagner d’un jus de votre choix et le mettre sur un buffet personne ne dira non à cette tuerie !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et voilà vos Verrines de noël salées sont prêtes.
Ingrédients :
2 boîtes de thon au naturel
1 filet d’huile d’olive
Un peu de moutarde
4 cuillères à soupe de crème fraîche
1 demi-citron pressé
De la ciboulette
Du paprika, du sel et du poivre
Verrines tomates/mozza :
1 boule de mozzarella di bufala
Huile d’olive
1 à 2 barquettes de tomates cerises
Sel et poivre
Préparation :
Comment préparer ces Verrines de noël salées ?
Faites d’abord râper finement les courgettes lavées mais non pelées, et pressez-les dans un torchon pour en extraire l’eau.
Mélangez ensuite ensemble la farine, les œufs, la crème, la gousse d’ail haché et le persil. Salez et poivrez. Incorporez les courgettes râpées.
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur jusqu’à ce que la préparation prenne la consistance d’une crème.
Disposer ensuite la préparation dans les verrines. Servir bien frais accompagné de gressins.
Les recettes sont pour environ 10 petites verrines.
Laver les tomates cerises et les couper en quartiers.
Égoutter bien la mozzarella et la couper en petits morceaux.
Mettre dans chaque verrine des tomates et de la mozzarella à intervalle régulier.
Vos Verrines de noël salées sont prêtes !
