Je vous présente aujourd’hui une recette par laquelle vous pouvez prendre vos apéritifs de déjeuners : en fait il s’agit de Verrines de purée d’avocat à la mousse de saumon  que vous pouvez également déguster lors des moments de rassemblement. De toutes les recettes essayées jusqu’à présent, c’est la plus simple et la plus délicieuse, irrésistible, riche et vraiment incroyable!

Et afin de la préparer, vous devez juste suivre les étapes mentionnées ci-dessous, quant aux ingrédients ils sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà!

Ingrédients :

– 2 petit-suisse

– 1 avocat

– 100 g de truite fumée ou de chutes de saumon fumé

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– aneth

jus d’un demi-citron

– 2 cuillères à soupe de crème liquide

– poivre du moulin

Préparation :

Comment réaliser ces Verrines de purée d’avocat à la mousse de saumon ?

Faites tout d’abord mixer ensemble les chutes de poisson, les petit-suisse, la crème, l’huile, le jus de citron et un peu de poivre.

Épluchez l’avocat et écrasez la chair à la fourchette.

Répartissez la purée d’avocat au fond de chaque verrine. Recouvrez de mousse de saumon. Saupoudrez d’aneth.

Vos Verrines de purée d’avocat à la mousse de saumon sont prêtes !