Vous êtes à la recherche d’une recette de crêpes à la farine de coco facile à réaliser ; une crêpe qui est à la fois délicieuse et diététique, une crêpe qui plaira les petits comme les grands?
Nous avons trouvé la crêpe qui va vous plaire et plaire à tous vos invités.
Avec un peu d’ingrédients et de temps de préparation, un dessert vivifiant que vous pouvez présenter en petit déjeuner comme en gouter. Huuuuum !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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120g Farine de coco
20cl Eau
2cuil. à soupe Sucre
1cuil. à soupe Rhum
30cl Lait
120g Farine de blé
1pincée Sel
1noisette Beurre
Préparation :
Comment réaliser cette crêpe à la farine de coco ?
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Versez d’abord la farine de blé et la farine de coco dans un saladier et mélangez avec le sucre et le sel.
Faites un puits au centre puis incorporez les œufs.
Délayez progressivement avec le lait et l’eau jusqu’à obtenir une pâte fluide et homogène.
Incorporez le rhum et mélangez. Laissez reposer 1 h.
Faites chauffer une poêle à crêpes avec un peu de beurre puis versez une petite louche de pâte.
Laissez cuire jusqu’à ce que les bords se détachent, retournez la crêpe et faites-la cuire de l’autre côté.
Gardez au chaud et procédez de la même façon jusqu’à épuisement de la pâte.
Garnissez selon votre goût, pliez les crêpes et servez.
Votre merveilleuse crêpe à la farine de coco est prête !
