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Je vous présente une succulente recette ; des délicieux Œufs au Jambon : très facile pour un goûter ou un diner réussi. Simple, originale et appétissante. Une belle façon humble de déguster du jambon surtout pour les enfants. À servir en entrée ou accompagnement d’une boisson froide. Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.

Aller lancez-vous dans la préparation de cette recette épatante.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


8 œufs

40 g de farine

Muscade

70 g de Gruyère

4 tranches de jambon blanc

1/2 l de lait

40 g de beurre

Sel, poivre

Parmesan

Préparation :  Œufs au Jambon


Faites cuire les œufs durs.

Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Salez, poivrez et mettez un peu de muscade en poudre.

Coupez-en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur.

Enroulez un œuf dur dans 1/2 tranche de jambon et faites de même avec les 3 autres œufs.

Posez les œufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce béchamel.

Pour finir :

Saupoudrez de gruyère râpé et de parmesan. Faites gratiner à four vif 15 à 30 minutes