Dégustez une gourmandise : Plat de Pâtes à la Sauce aux Merguez très simple qui ne nécessite que quelques ingrédients ! Ce Plat de Pâtes à la Sauce aux Merguez apportera une touche d’exclusivité à tous les gourmets.
Un délicieux plat très léger, facile et rapide à réaliser pour un déjeuner appétissant à déguster sans aucune culpabilité.
Ingrédients :
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– 500g de spaghettis
– 2 oignons émincés
– 1 c. à c de harissa
– 5 c. à s. d’huile d’olive
– 8 merguez (ici de dinde)
– 4 gousses d’ail
– 1 petite boîte de concentré de tomates
– Sel et poivre
Préparation :
Comment préparer ce Plat de Pâtes à la Sauce aux Merguez ?
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Débutez par faire dorer les merguez dans une poêle.
Enlevez et coupez en tronçons de 6cm.
Hachez l’ail grossièrement.
Faites revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive, ajoutez l’ail, le laurier, la harissa et le concentré de tomates. Mélangez bien, puis ajoutez les tronçons de merguez et un petit verre d’eau.
Salez et poivrez et laissez mijoter à couvert pendant environ 10 min.
Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée. Egouttez-les et incorporez à la sauce aux merguez.
Votre Plat de Pâtes à la Sauce aux Merguez est prêt !
