Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et une délicieuse recette pour vous combler pour un gouter gourmand…
C’est un plat de pommes de terre au four à la sauce tomate qui convient particulièrement aux enfants. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, accompagné d’une boisson froide, c’est parfait ! Et il se mange aussi bien chaud que froid selon vos goûts.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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800 g de pommes de terre
1 oignon
Huile d’olive extra vierge
150 ml de purée de tomates
Sel
Préparation : Pommes de terre au four à la sauce tomate
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Peler et hacher l’oignon. Éplucher les pommes de terre et les couper en quartiers. Huiler un plat de cuisson avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.
Ajouter les quartiers de pommes de terre et l’oignon haché. Ajouter la purée de tomates, du sel et un peu d’origan. Bien mélanger et couvrir le plat de papier d’aluminium.
Cuire au four chaud à 220 ° en mode statique pendant vingt minutes. Retirer la feuille d’aluminium, baisser le four à 200 ° et laisser cuire encore vingt minutes. Vérifier la cuisson des pommes de terre qui doivent être facilement percées avec un cure-dent ou les dents d’une fourchette.
Sinon, prolonger un peu la cuisson. Sortir du four et servir aussitôt. Les pommes de terre au four à la sauce tomate sont prêtes à être dégustées.
