Aujourd’hui, je voudrais vous présenter la recette d’une délicieuse Tourte aux pommes de terre à la poêle. C’est une tourte au fromage cheddar délicieuse et crémeuse, vous constaterez que tout le monde l’aimera.

Pour que la recette de Tourte aux pommes de terre à la poêle, vous devez mesurer et préparer les ingrédients avant de commencer la recette. Notez également le temps et la température de cuisson, alors ne suivez pas les étapes décrites ci-dessous.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 40 g de farine

– 40 g de cheddar râpé

– Une cuillère à café de poivre noir

– Une cuillère à café de piment en poudre

– 3 pommes de terre moyennes

– 8 g de sel

– Une cuillère à café de thym

– 150 g de cheddar en tranches

– 40 ml d’huile d’arachide

Préparation :

Comment faire cette Tourte aux pommes de terre à la poêle ?


Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches d’un demi-pouce d’épaisseur.

Faire tremper dans l’eau froide pendant environ une demi-heure, égoutter et transférer dans un bol.

Ajouter le sel, le poivre noir, le piment, le thym, le cheddar râpé, la farine et bien mélanger avec les mains.

Versez l’huile d’arachide dans une poêle et faites une première couche de pommes de terre.

Garnir d’une couche de fromage cheddar tranché et garnir d’une autre couche de pommes de terre.

Couvrir avec un couvercle et cuire environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.

Après 10 minutes, retirer l’excès d’huile de la poêle et transférer dans un bol.

Retourner la tarte aux pommes de terre sur une assiette en forme d’omelette, la remettre dans la poêle et la faire dorer de l’autre côté pendant encore 5 minutes.

Votre Tourte aux pommes de terre à la poêle est prête !