Je vous présente un plat sain léger, ultra fondant et à tester de toute urgence, une recette unique, simple et facile à réaliser, qui permet de mettre en place un déjeuner lors d’un pique-nique entre amis en peu de temps.
Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez présenté ce BLANC DE POULET SAUCE MOUTARDE AU THERMOMIX sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes ! C’est sans doute un régal à tester très vite, et à refaire encore et encore ! Tout le monde sera ravi
Ingrédients :
2 oignons
2 c. à soupe rase d’huile d’olive
1 c. à soupe bombée persil
1000 gramme Blanc de poulet
5 c. à soupe rase moutarde
400 gramme crème fraîche liquide
Poivre
Sel
1000 gramme d'eau
400 gramme de riz basmati
Préparation :
Comment préparer ce BLANC DE POULET SAUCE MOUTARDE AU THERMOMIX ?
Mettre tout d’abord 1000 gr d’eau dans le bol. Peser le riz dans le panier et le rincer. Le mettre dans le bol.
Couper les blancs de poulet en lanière et les mettre dans le varoma. Mettre à cuire 15 min/varoma/ vit 2. En milieu de cuisson, mélanger le riz et le poulet. Verifier la cuisson. Réserver le tout. Et vider l’eau.
Eplucher et couper en 2 lles oignons. Mettre dans le bol et mixer 5 sec/ vit 5
Mettre l’huile d’olive et mettre à rissoler 3 min/120°/vit1
Ajouter la crème, le sel et poivre, la moutarde et le persil. Mettre 5 min/95°/vit 2. Sans le gobelet doseur
Verser la préparation sur les blancs et le riz.
Vous pouvez le faire en avance et le réchauffer au four avec du papier allu dessus.
Votre BLANC DE POULET SAUCE MOUTARDE AU THERMOMIX est prêt ! Servez aussitôt.
