La proposition d’aujourd’hui est une préparation simple, très polyvalente et parfaite pour réaliser des gouters et de collations gourmandes et si simples.
Pain brioché au yaourt qui est en fait tellement délicieux qu’il faut faire attention à ses doigts! Il est très rapide, et avec un minimum d’ingrédients. D’ailleurs c’est une simple préparation pour déguster un gouter copieux pour épater les invités accompagné de bonne garnitures salées ou sucrées et de bonnes boissons froides.
Ingrédients :
– 500 g de farine
– 2 œufs
– 200 g de yaourt
– 60 g de sucre
– 75 g de beurre mou
– 1 sachet de levure de boulanger
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– 1.5 g de sel
Préparation :
Comment réaliser ce Pain brioché au yaourt ?
Mélanger ensemble les yaourts, les œufs, le beurre et le jus de citron; mettre le tout dans un bol à pain.
Ajouter la farine, le sel, le sucre et la levure.
Mettre le bol dans la machine à pain et choisir le programme « pain sucré ».
Une fois le programme terminé, sortir la brioche et la laisser refroidir sur une grille.
Votre Pain brioché au yaourt est prêt !
Note de l’auteur
La recette est également réalisable sans machine à pain. Dans ce cas là, beurrer un moule à cake et verser la préparation puis enfourner 30 minutes.
