Testez ce Poulet au four avec citron, thym et patates comme un plat principal de vos recettes de déjeuner ou à mettre sur un buffet : Une tuerie.
Ce plat épatera sans aucun doute vos convives. Une recette très simple mais exquise et fort appréciée. Tout se mange, le contenu et le contenant. On sert à ses convives ce Poulet au four avec citron, thym et patates pour vous plaire.
Ingrédients :
4 postérieurs de poulet.
3 ails.
2 citrons.
4 grosses pommes de terre moyennes.
Thym séché.
Huile d’olive.
Sel
Préparation :
Comment alors cuire ce Poulet au four avec citron, thym et patates ?
Préchauffer tout d’abord votre four à 180 degrés de haut en bas. Pelez les pommes de terre, coupez-les en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur, et disposez-les sur une plaque allant au four.
Assaisonnez les pommes de terre, hachez le thym finement haché, le vin blanc et l’ail, ajoutez un peu d’huile d’olive et mélangez.
Placez enfin le poulet sur les pommes de terre, frottez-le bien avec de l’huile d’olive (vous pouvez laisser la peau ou l’enlever) et assaisonnez avec du sel et du poivre. Mettre au four pendant 15 minutes.
Après les premières minutes de cuisson, sortez-le et imbibez-le du jus d’un des citrons, coupez l’autre citron et placez-le sur une plaque. Tournez 3 fois.
Assurez-vous qu’il soit bien grillé si vous ne mettez pas le gril à 200º pendant quelques minutes avant de terminer.
